Ένα ολοζώντανο Cabernet Sauvignon 29 ετών από την Τριφυλία Μεσσηνίας, το 1997 Anny’s Animus της Κ. Τσώλης Οινοποιητική, αποτελεί τρανταχτή απόδειξη της δυναμικής ενός αμπελώνα που πριν από 30 χρόνια μεσουρανούσε στην...
ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΕΣ
Δοκιμάσαμε τις Μαντινείες του 2025 και ξεχωρίσαμε 11. Η εξαιρετική αυτή χρονιά ίσως αποκτήσει κομβικό ρόλο στην αγορά τουλάχιστον μέχρι το τέλος του 2027, καθώς ο καταστροφικός παγετός της περασμένης άνοιξης είναι...
Δοκιμάσαμε ένα Late Harvest Trebbiano Nico Lazaridi του 2001. Ένα κρασί που, 25 χρόνια μετά, δείχνει ένα μέλλον που λες και είχε ήδη προβλέψει. Αφορά κάτι για το οποίο συζητάμε όλο και περισσότερο σήμερα, και δικαίως:...
Μήπως το μέλλον του ελληνικού ροζέ κρύβεται στον πλούτο των γηγενών ελληνικών ποικιλιών; Το ελληνικό ροζέ φαίνεται να αναζητά ταυτότητα όχι μέσα από διεθνή πρότυπα, αλλά στις γηγενείς ποικιλίες. Όχι μόνο καθιερωμένες,...
Γευστική δοκιμή 100+ ροζέ κρασιών κατέληξε σε 21 ετικέτες-επιλογή, που καταδεικνύουν πως το ελληνικό ροζέ μάλλον ορθώνει ανάστημα. Απέναντι στο παγκόσμιο μάρκετινγκ που κατέστησε το σομόν δικτάτορα; Απέναντι στη μανιέρα...
Με το αρχαιοελληνικό ρητό «μέσα σε άγονα εδάφη το αμπέλι αναπτύσσεται δυναμικά», γραμμένο στις πρώτες ετικέτες του, το εμβληματικό κρασί Ασπρολίθι τίμησε σε κεντρικό εστιατόριο της Αθήνας 35 χρόνια επιτυχημένης πορείας....
Οι δημοσιογράφοι οίνου Ντίνος Στεργίδης και Αργύρης Καλλιανιώτης δοκιμάζουν ένα ελληνικό κρασί 58 ετών, το Κάβα Μπουτάρη (Νάουσσα) 1968, αναμένοντάς το «νεκρό» και τους διέψευσε παταγωδώς. Πραγματικά συγκλονιστικό και...
Μια εξαίρετη ΠΟΠ Σαντορίνη από μια, επίσης, εξαίρετη εσοδεία, 10 χρόνια μετά τον τρύγο του σταφυλιού της παραμένει, όπως λέει και το όνομά της, εκρηκτική, αλλά με ευγένεια και έξοχη νεανικότητα. Επιβεβαιώνει, έτσι, πως...
Τα pét-nat, ή φυσικώς αφρώδη κρασιά, παρότι αποτελούν μία από τις νέες τάσεις στον κόσμο του κρασιού, είναι στην πραγματικότητα η επανεμφάνιση ενός παραδοσιακού στυλ παραγωγής. Απλώς, έτυχε να ενταχθούν στο άρμα των...
Τα ροζέ είναι σήμερα η μόνη κατηγορία κρασιών που γνωρίζει σταθερή άνθηση παγκοσμίως, σύμφωνα με το The Drinks Business, την κορυφαία διεθνή έκδοση για το εμπόριο ποτών. H Ελλάδα ακολουθεί την τάση και η Κρήτη είναι...
