Δευτέρα, 01 Δεκεμβρίου 2025

Εσοδείες

Βόρεια Εύβοια
Βόρεια Εύβοια 2024

Ιδιαίτερη χρονιά το 2024 για τη Βόρεια Εύβοια, απαίτησε πολλή προσοχή και τρύγο ακριβείας, γιατί τα σταφύλια ταλαιπωρήθηκαν πολύ από ζέστες και ανομβρία. Η τελευταία φορά που θυμούνται αντίστοιχη ανομβρία στην περιοχή ήταν το 1982. Όπως σε πολλά μέρη της Ελλάδας και εδώ παρατηρήθηκαν φαινόμενα μικρών τσαμπιών και ρωγών, αραιοραγίας, καθώς και συμπυκνωμένου χυμού, όλα αποτελέσματα του μηχανισμού επιβίωσης της αμπέλου, η οποία δεν κατάφερε, καν, να ξεκουραστελι, αφού τα φύλλα των αμπελιών έπεσαν πολύ αργά, στις αρχές του χρόνου, ενώ σχεδόν αμέσως ξεκίνησαν να βλασταίνουν. Τα τσαμπιά ήταν υγιή αλλά πολλές ποικιλίες ωρίμασαν ξαφνικά και, μάλιστα, μετά από πολύ σύντομο κύκλο ωρίμασης. Με τις ζέστες μέρες του Ιουλίου έφθασαν, δηλαδή, σχεδόν από τον περκασμό στην ωρίμαση. Ο τρύγος ήταν εξαιρετικά πρώιμος, σχεδόν κατά τρεις εβδομάδες για τις πρώιμες ποικιλίες, ενώ ήρθε σε σχεδόν φυσιολογικές ημερομηνίες για τις όψιμες. Σε σταφύλια κάποιων ποικιλιών η οξύτητα ήταν μειωμένη το 2024. Υπήρξαν, όμως, και κάποιες που έκαναν τη θετική έκπληξη και κράτησαν ψηλά την οξύτητά τους, όπως το ασύρτικο, η μαυροκουντούρα και το βραδιανό. Έτσι, τα κρασιά έχουν καλούς αλκοολικούς τίτλους, καθώς δεν ανέβηκαν πολύ και οι σκουρόχρωμες ποικιλίες έδωσαν πολύ καλές και πλούσιες πολυφαινόλες. Οπότε το 2024 ήταν μια πολύ καλή εσοδεία για την Βόρεια Εύβοια.