Δευτέρα, 01 Δεκεμβρίου 2025
- Όνομα δοκιμαστή
- Ημερομηνία δοκιμής
- 04 Ιουνίου 2025
Η Kodra Recina θυμίζει μία ανέμελη, απαλλαγμένη από κανόνες και καθωσπρεπισμό «μποέμ» δεσποινίδα και αποτελεί την πρώτη σόλο δημιουργία του υιού της οικογενείας Νικολού, Ευάγγελου, ο οποίος ανήκει στην 4 η γενιά της. Τα υπερώριμα σταφύλια από τον 60 ετών αμπελώνα σαββατιανού ζυμώνουν με γηγενείς ζύμες, εν μέρει σε ανοξείδωτη δεξαμενή και και εν μέρει σε δρύινα βαρέλια. Στη δεξαμενή προστίθενται παγωμένες ρώγες σταφυλιού για να ενισχύσουν τον φρουτώδη χαρακτήρα και στα βαρέλια η ρητίνη. Αυτά για τα μυστικά παραγωγής. Το αποτέλεσμα είναι μία εκφραστική ρετσίνα με μύτη αποξηραμένου βερίκοκου, σταφίδας και γλυκού κουταλιού σταφύλι και στόμα με απαλό βαλσαμικό άγγιγμα. (Ευχάριστη έκπληξη η γραφή Βraille και η πιστοποίηση vegan στην ετικέτα).
- Προτεινόμενη Κατανάλωση
-
>
2026
- Όνομα κρασιού
- Kodra Recina
- Εσοδεία
- 2024
- Οινοπαραγωγός
- ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΝΙΚΟΛΟΥ
- Προέλευση
- Στερεά Ελλάδα
- Γεωγραφική Ενδειξη
- Ρετσίνα Αττικής ΟΚΠ
- Ποικιλιακή Σύνθεση
- Σαββατιανό 100%
- Χρώμα
- Πορτοκαλί
- Τύπος
- Ξηρός
- Αλκοολικός Τίτλος
- 13.5%
- Ωρίμαση, Χρονικό διάστημα
- 6 μήνες
- Πιστοποίηση
- Vegan
- Κρασί Ήπιας οινοποίησης
- Ναι
- Πώμα
- Φυσικός Φελλός
