Δευτέρα, 01 Δεκεμβρίου 2025

Εσοδείες

Λακωνία
Λακωνία 2024

Σε σχετικά ψηλά επίπεδα κυμάνθηκαν οι θερμοκρασίες του χειμώνα στην περιοχή της Λακωνίας και οι βροχοπτώσεις ήταν μειωμένες. Δεν υπήρξαν προβλήματα με ασθένειες, όμως, ίσως λόγω και της παρατεταμένης ξηρασίας, προβλήματα δημιουργήθηκαν από πουλιά και αγριογούρουνα, που αναζήτησαν να ξεδιψάσουν και να χορτάσουν με τους χυμούς της αμπέλου και του καρπού της. Μειωμένες ήταν σε κάποιες ποικιλίες οι αποδόσεις, κυρίως στις πρώιμες και στις σκουρόχρωμες. Πρώιμος ήταν ο τρύγος στην περιοχή. Η οξύτητα του σταφυλοχυμού ήταν σχετικά μειωμένη και έτσι μεταφέρθηκε και στα κρασιά. Τα ροζέ και τα ελαφριά ερυθρά είναι πλούσια σε αρώματα και ευκολόπιοτα. Έτσι, το 2024 καταγράφεται ως καλή έως πολύ καλή εσοδεία για τη Μονεμβασιά, τη Λακωνία γενικότερα, και τα κρασιά της περιοχής.

Λακωνία 2023

Λιγοστές ήταν οι βροχές του χειμώνα και ψηλότερες από τις συνήθεις οι θερμοκρασίες που σημειώθηκαν τότε στην Λακωνία. Η άνοιξη ήταν δροσερή και αρκετά βροχερή και αναπλήρωσε την έλλειψη νερού του χειμώνα. Σημαντικά μειωμένες ήταν οι στρεμματικές αποδόσεις στη Λακωνία λόγω του καύσωνα του καλοκαιριού. Όπως είναι φυσικό, τα αμπέλια που είχαν ταλαιπωρηθεί από το ωίδιο και τον περονόσπορο είχαν μεγαλύτερη μείωση της παραγωγής. Γενικά, όμως, η προσβολή από μύκητες δεν ήταν τόσο σημαντική στα νότια του νομού Λακωνίας. Τελικά, όψιμη ήταν η χρονιά του 2023, με αργή ωρίμαση και αρκετά καλή ποιότητα καρπού. Η παύση του τρύγου λόγω μιας βροχής το Σεπτέμβριο καθυστέρησε ελαφρώς τη συγκομιδή των σκουρόχρωμων ποικιλιών. Συνολικά, το 2023 ήταν για τη την περιοχή μια καλή έως πολύ καλή εσοδεία όσον αφορά την ποιότητα της πρώτης ύλης για κρασί. Ανάλογα είναι και τα κρασιά.

Λακωνία 2021

Πιο ψυχρός και με περισσότερο υετό ο χειμώνας στη Λακωνία σε σχέση με της προηγούμενης χρονιάς έδωσε τη σκυτάλη στην καλής υδατικής επάρκειας άνοιξη του 2021, τουλάχιστον κατά το πρώτο μισό της, με άνομβρα διαστήματα που επέτρεψαν φυτοπροστασία. Σταδιακά, όλο και πιο ξηρός γινόταν κατόπιν ο καιρός, με αποκορύφωμα ένα ξηροθερμικό καλοκαίρι με μακρούς καύσωνες. Ιδίως αυτός στις αρχές Αυγούστου δυσκόλεψε δεόντως το τέλος της ωρίμασης, καθώς και τον τρύγο, διατηρώντας τη θερμοκρασία ψηλά μέρα και νύχτα. Έτσι, η ωρίμαση επιβραδύνθηκε, με περισσότερο κόστος (μέχρι και εγκαύματα), στις όψιμες ποικιλίες, ευτυχώς, όχι σε πολλά σταφύλια. Ωστόσο, η ποσότητα παραγωγής αυξήθηκε κατά 20% περίπου, συγκρινόμενη με του 2020, έχοντας καλή ποιότητα, αλλά κρασιά με ασυνήθιστα λιγότερο για την περιοχή αλκοόλ, ωστόσο ισορροπημένα, λόγω μέτριας οξύτητας.

Λακωνία 2020

Οι ήπιες θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι περιορισμένες βροχοπτώσεις και το πολύ ζεστό και ξηρό καλοκαίρι δημιούργησαν τις συνθήκες ώστε η ποιότητα των σταφυλιών που τρυγήθηκαν στη Μονεμβασία να είναι πολύ καλή, όπως και η εσοδεία 2020.

Λακωνία 2019

Τα σταφύλια εσοδείας 2019 ωρίμασαν στη Μονεμβασία ιδιαιτέρως ικανοποιητικά και χωρίς απρόοπτα. Η απουσία σοβαρών κυμάτων καύσωνα μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού και τα παρατεταμένα δροσερά μελτέμια στο δεύτερο μισό του, που διατηρήθηκαν και κατά την περίοδο του τρύγου, βοήθησαν ώστε τα σταφύλια να τρυγηθούν υγιή. Έτσι, η ποιότητα των παραγόμενων κρασιών χαρακτηρίζεται εξαιρετική.

Λακωνία 2017
Λακωνία 2012

Μια σχετικά δύσκολη εσοδεία ήταν το 2012 για τη Λακωνία, λόγω του ιδιαιτέρως θερμού καλοκαιριού και των καυσώνων κατά τη διάρκεια του τρύγου. Συνδυάστηκαν δε με μια σχετικά άνυδρη άνοιξη η οποία ακολούθησε ένα ήπιο χειμώνα. Έτσι, η ποιότητα των σταφυλιών που τρυγήθηκαν ήταν μέτρια, με χαμηλή οξύτητα.