Ο χειμώνας ήταν ήπιος στη Σητεία, αλλά η άνοιξη ψυχρή. Έντονοι ήταν και οι άνεμοι καθ’ όλη τη διάρκεια της εποχής αυτής, ενώ κράτησαν και το καλοκαίρι. Η ωρίμαση, πάντως, των σταφυλιών ήταν αργή, γεγονός που αποτέλεσε ποιοτικό πλεονέκτημα. Ωστόσο, μεγάλο προβληματισμό και εγρήγορση δημιούργησαν τόσο η ευδεμίδα, που εμφανίσθηκε σε εκτεταμένους πληθυσμούς, όσο και το ωίδιο. Τελικά, η ωρίμαση που επιτεύχθηκε ήταν ιδανική και τα κρασιά είναι υψηλόβαθμα, διατήρησαν ψηλή οξύτητα και έχουν αξιοσημείωτη πολυπλοκότητα.